《民调局异闻录》围绕着主人公沈辣展开。沈辣原本是个普通青年，在一次执行任务时，意外卷入神秘事件，从而结识了民调局的吴仁荻、孙德胜等人，并被吸纳进民调局。民调局是一个专门处理各种超自然、灵异事件的神秘组织。在局里，沈辣见识到了各种奇奇怪怪的案件，有能操控人心的恶鬼，还有隐藏在古老建筑中的神秘力量。他在一次次危险任务中不断成长，与队友们并肩作战，逐渐揭开了民调局背后隐藏的巨大秘密，也发现了自己身上所拥有的特殊能力。在这个过程中，他和队友们建立了深厚的情谊，共同面对来自各方的威胁，在神秘莫测的灵异世界中不断探索前行。