《山炮贼中贼2绝世艳贼》延续了前作的搞笑风格，故事围绕着一群性格各异的贼展开。山炮刘老根和他的伙伴们听闻有一批价值连城的珠宝现世，决定前往盗取。与此同时，江湖上声名远扬的绝世艳贼红娘子也盯上了这批珠宝。刘老根等人在盗窃过程中状况百出，他们先是误打误撞进入了一个看似普通实则机关重重的地方。而红娘子则凭借着自己的美貌和高超的偷盗技巧，在暗处观察着一切。双方在争夺珠宝的过程中不断交锋，闹出了一系列令人捧腹大笑的笑话。他们时而互相算计，时而又因为共同的敌人而暂时联手。最终，在一番激烈的争斗后，究竟谁能成功夺得珠宝，又会发生怎样意想不到的结局，充满了悬念。