《杀人者唐斩》以动荡的五代十国为背景，主角唐斩是一名武艺高强的刽子手。他为人正直善良，却因生活所迫成为官府杀人的工具。唐斩每次行刑后都会陷入深深的自责，内心充满矛盾。 歌妓秋云被恶霸欺凌，唐斩出手相助，二人由此结识并渐生情愫。然而，唐斩的好友卢生为求功名，投靠了野心勃勃的节度使。卢生设计陷害唐斩，使他沦为通缉犯。唐斩在逃亡过程中，不断躲避官府的追捕，同时还要应对卢生的阴谋诡计。 在历经重重磨难后，唐斩终于看清了卢生的真面目，决定与他展开一场生死对决。最终，唐斩凭借着自己的勇气和智慧，击败了卢生，也摆脱了刽子手身份带来的枷锁，与秋云一起开始了新的生活。