《猪扒大联盟》围绕四位丑女的爱情与蜕变展开。阿mo是个脾气暴躁的丑女，在广告公司工作，常被同事欺负。阿花是个肥妹，性格单纯善良。阿蚊是个龅牙妹，渴望爱情。她们三人常聚在一起抱怨生活和爱情的不如意。后来，她们遇到了美容医生林辉，林辉答应帮助她们变美。在林辉的改造下，三人成功变身美女。阿mo在职场上开始扬眉吐气，阿花和阿蚊也有了更多恋爱机会。然而，变美后的她们在感情中也遭遇了各种问题，比如阿mo与林辉产生了感情，但又因误会而分开。最终，她们在经历种种波折后，不仅收获了爱情，也找回了自信。