《一个和八个》讲述了八路军指导员王金被叛徒诬陷为奸细，被关入大牢与八个罪犯关在一起的故事。这八个罪犯包括土匪、逃兵、奸细等。在艰苦的环境中，王金始终坚守着自己的信仰和原则，用自己的言行影响着身边的人。随着抗日战争形势的严峻，他们所在的地区面临着敌人的残酷扫荡。王金带领这八个原本堕落的人投入到战斗中，在战火的洗礼下，这八个罪犯逐渐被王金的精神所感染，开始重新审视自己的人生，他们的人性在战斗中被唤醒。最终，他们与王金一起并肩作战，为抗击日寇做出了贡献，实现了自我救赎。