《单身公主相亲记》围绕四位性格迥异的单身女孩展开。乐彤彤是个天真烂漫、充满幻想的女孩，她渴望浪漫爱情，在相亲过程中闹出不少笑话，还与富家子弟纪凡相遇，两人从最初的互相看不顺眼，到后来渐生情愫。八妹聪明干练，在职场和情场都有自己的一套原则，她与方颜的感情发展充满波折。凯莉性感时尚，对待感情大胆直接，在相亲中不断寻找真命天子。郝美丽朴实善良，在相亲路上也经历了各种酸甜苦辣。剧中女孩们在相亲的过程中，不断成长，也逐渐认清自己内心真正想要的爱情，她们的故事充满了欢笑与泪水，展现了现代都市单身女性的情感生活。