《流星蝴蝶剑粤语》围绕着江湖中的爱恨情仇与权力争斗展开。杀手孟星魂受老伯之命，要去刺杀万鹏王。孟星魂在执行任务的过程中，结识了孙蝶，两人渐生情愫。老伯表面掌控着庞大的组织，实则内部暗流涌动，其手下高老大野心勃勃，妄图取而代之。高老大为达目的不择手段，不断在各方势力间挑拨离间。孟星魂在情感与任务之间挣扎，一方面他对孙蝶的感情日益深厚，另一方面又难以违抗老伯的命令。在与万鹏王的交锋中，孟星魂逐渐发现了背后隐藏的巨大阴谋。最终，他与孙蝶等人一起，揭露了高老大的阴谋，打破了江湖的黑暗局面，而他也在这场血雨腥风的江湖斗争中，找到了自己的归宿。