《巨人捕手杰克》的故事发生在一个奇幻世界，杰克是个善良淳朴的农家青年。一次偶然机会，他得到了一些神奇的豆子，种下后长出直通天际的豆茎。公主伊莎贝尔为阻止巨人重返人间，不慎顺着豆茎被带到了巨人的领地。杰克为了营救公主，毅然顺着豆茎爬了上去。在巨人的世界里，他遭遇了各种危险的巨人，有残暴的首领，也有狡猾的喽啰。杰克凭借着自己的勇敢和智慧，与巨人展开了惊心动魄的战斗。同时，国王派出的军队也在地面上配合他。最终，杰克成功打败巨人，救出公主，还摧毁了豆茎，让人类世界恢复了和平，他也从一个普通青年成长为了英雄。