《新精武门1991粤语》中，少年刘晶自幼崇拜霍元甲，梦想成为一名出色的武术家。他从乡下来到大城市，本想投靠叔父，却发现叔父已失踪，还被恶霸欺负。在走投无路时，刘晶遇到了大师兄，在其引荐下进入了武馆。武馆里，他结识了可爱的阿敏，两人渐生情愫。然而，恶霸势力并未放过刘晶，不断对他进行挑衅和打压。为了保护自己和身边的人，刘晶开始刻苦训练。在一场关键的比武中，刘晶凭借着顽强的意志和精湛的武艺，击败了恶霸，不仅为自己赢得了尊严，也让精武门的威名得以重振。