《尸骨无存3：零号病人》故事围绕着一个神秘的医疗实验展开。医学院学生杰夫在一次派对上意外感染了一种致命病毒，他被送到了一家秘密医疗研究所。在这里，研究员们试图利用他作为“零号病人”来研究病毒，以找到治疗方法。然而，病毒的传播速度远超想象，研究所很快陷入混乱。杰夫在求生过程中发现，研究员们的目的并不单纯，他们为了名利不惜让病毒扩散。随着病毒在研究所内肆虐，人们开始互相残杀，昔日的同事和朋友变成了恐怖的丧尸。杰夫必须在这充满死亡气息的环境中找到逃脱的方法，同时阻止病毒进一步扩散到外界，一场惊心动魄的生死逃亡就此展开。