《开心宾馆国语》围绕开心宾馆展开故事。老板洪宝山性格豁达，经营着这家承载着众多回忆的宾馆。他的女儿洪盈盈聪明能干，一心想把宾馆经营得更好。然而，宾馆面临着诸多挑战，不仅有竞争对手的打压，还有内部管理的问题。 洪宝山的老友乔柏枝入住宾馆，他带来了一系列意外状况。乔柏枝的孙女乔可人也来到宾馆，她与盈盈在工作中产生了不少摩擦，但也在相处中逐渐建立起友谊。在经营过程中，宾馆员工们各有故事，他们一起经历欢笑与泪水。有人面临感情抉择，有人遭遇事业瓶颈，但大家相互扶持，共同努力让开心宾馆在困境中坚守，继续书写着温暖又有趣的故事。