《魔刀侠情粤语》围绕着聂抗天、聂枫父子展开。聂抗天遭奸人陷害，聂枫为父报仇却被打成重伤，幸得古雪、曲兰陵所救。聂枫与古雪渐生情愫，然而江湖恩怨不断。聂枫的身世也逐渐揭开，他背负着家族的血海深仇和江湖的正义使命。剧中，聂枫凭借魔刀在江湖中闯荡，与各路高手展开惊心动魄的对决。同时，他与古雪的爱情也历经波折，古雪的身份也有着不为人知的秘密。此外，剧中还有曲兰陵等性格各异的人物，他们之间的友情、爱情和利益纠葛相互交织，共同演绎了一场精彩绝伦的江湖传奇，展现了江湖的恩怨情仇与人性的善恶美丑。