《人猿泰山在曼哈顿》中，泰山原本生活在丛林，过着与大自然和谐共处、与猿猴为伴的日子。然而命运弄人，他被卷入一场意外，来到了繁华喧嚣的曼哈顿。在这个高楼林立、车水马龙的现代都市，泰山显得格格不入。他保留着丛林生活的习惯和技能，用原始的方式应对现代社会的种种状况，闹出了不少笑话。比如他会在大街上像在丛林中一样攀爬高楼，还会用藤蔓在楼与楼之间荡来荡去。但同时，泰山也凭借自己的勇敢和善良，帮助曼哈顿的人们解决了一些危机，结识了一群朋友，也逐渐理解了人类社会的规则和情感。