《杰克与仙豆》围绕少年杰克展开。杰克生活在一个贫困家庭，与母亲相依为命，家中唯一的财产就是一头奶牛。为了生计，母亲让杰克把奶牛牵到集市上卖掉。然而在去集市的路上，杰克遇到一个神秘老人，老人用几颗神奇的豆子换走了他的奶牛。杰克满心欢喜地带着豆子回家，却遭到母亲的责骂，母亲一气之下把豆子扔出窗外。 第二天，神奇的事情发生了，豆子长成了直通云霄的巨型豆茎。充满好奇的杰克顺着豆茎爬到了云端，发现了一个巨人的城堡。城堡里藏着无数的金银财宝，但同时也危机四伏。杰克凭借着自己的勇敢和智慧，一次次躲开巨人的追捕，还从巨人手中夺回了属于自己和村民们的财富。最终，杰克顺着豆茎回到地面，和母亲过上了幸福的生活。