《封神榜2001粤语》以商周交替为背景，讲述了一场仙凡交织的封神大战。商朝末年，纣王无道，沉迷酒色，在女娲庙题下轻薄之诗，引得女娲大怒，派妖狐妲己迷惑纣王，加速商朝灭亡。姜子牙本在昆仑山学道，奉师父元始天尊之命下山封神。他在朝歌屡遭挫折后，到西岐被姬昌拜为丞相。姬昌之子周武王在姜子牙辅佐下，广纳贤才，积蓄力量。期间，哪吒、杨戬等身怀绝技的英雄豪杰纷纷加入伐纣队伍。他们一路过关斩将，与纣王的军队及众多妖邪展开激烈战斗。最终，周武王率领的正义之师推翻商朝，纣王自焚而死，姜子牙完成封神大业，众多英雄各归其位，护佑三界安宁。